为进一步推进酒店管理专业转型和凤凰教学酒店实训基地改造升级工作，2021年3月27日，酒店管理教学部全体教师在教学部主任吴建华教授的带领下前往惠州潼湖科技小镇和潼湖碧桂园...
为推动教育教学改革与碧桂园集团产业升级衔接配套，实现人才培养与岗位需求衔接、人才培养链和产业链相融合，进一步优化2019级酒店管理专业服务管理与餐厅智能技术应用方向人才...
2019年2月26日，酒店管理专业负责人吴建华教授一行前往碧桂园集团总部，与酒店管理公司总经理冀宏军、人力资源与发展部总经理孙一恒、运营部总经理助理王晶以及培训发展部总监...
2019年1月23日，酒店管理教学部吴建华教授带领专业教师前往教育部首批现代学徒制试点单位——广州南沙大酒店进行交流学习。吴教授一行和杨结总经理（左二）等人合影 吴教授一行首...
１０月１６日上午１０点，应我院酒店管理专业邀请，现代中华茶艺之父范增平教授及其弟子一行三人莅临我院指导。范教授先到达茶艺实训室，现场指导师生茶艺队１５名学生，谈到三点：一，茶席是茶空间的...
酒店管理专业人才培养定位是为酒店培养前厅、客房和餐饮等一线运营部门的技术技能型初、中级管理人才，学生毕业后要能够胜任前厅领班、客房领班、餐饮领班（或主管）、大堂副理...
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酒店管理与数字化运营专业