酒店管理教学部前往千玺餐饮管理有限公司开展人才培养研讨和实践教学巡查
时间:2019-06-28 来源: 作者:周欢欢

为推动教育教学改革与碧桂园集团产业升级衔接配套,实现人才培养与岗位需求衔接、人才培养链和产业链相融合,进一步优化2019级酒店管理专业服务管理与餐厅智能技术应用方向人才培养方案,落实2017级酒店管理专业“岗位职务能力实践教学”工作,626日,酒店管理专业负责人吴建华教授与相关负责教师一行3人前往千玺餐饮管理有限公司开展人才培养方案的研讨与企业实践教学巡查。


b1bee3702790df8c0b6b59282e01f8fa.jpg

学院教师与企业高层座谈


学院教师首先与千玺餐饮管理有限公司高层进行了座谈。吴建华主任对酒店管理专业近几年的人才培养成果以及学院“三段式”的人才培养机制进行详细介绍。千玺餐饮管理有限公司总经理邱咪介绍了企业目前的建设情况、未来的发展规划以及人才培养路径,同时针对2019级人才培养方案提出了具体的建议,特别提出企业将在博士师资、教材编著、课程设置、实践教学等全方面全过程深度参与人才培养,对酒店专业人才培养成果寄予了很高的期望。


ced0ece9a1421f260ded6dec56e44229.jpg

学院教师与2017级学生座谈


随后,学院教师还与在千玺餐饮管理有限公司进行企业实践学习的32017级学生进行了座谈。学院教师、企业导师和学生交流了现阶段实践教学培养情况,讨论实践教学过程中存在的困难和问题。学生向老师们汇报了实践学习成果与想法,表示将继续努力不断进步。学院教师还巡查了学生们的工作现场,深入了解学生们工作环境与岗位实践学习情况。


Baidu
sogou