为提升学校食堂和商业经营网点从业人员的食品安全和消防安全意识，加强校园食品安全和消防安全管理，切实把好校园安全关。10月23日下午，学校在学术报告厅开展2024年秋季校园食品安全暨消防安全培训，全校食堂食品安全管理员和食品相关从业人员共约80人参加了此次培训会。

本次培训会主讲人是清远市市场监督管理局科长邓伟仕，他通过学习《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合日常监管及相关案例，对食品安全操作规范、食品安全风险点防控进行了详细讲解，并针对食材采购、从业人员健康管理、原料采购、索证索票、加工过程控制、设施设备、餐饮具清洗消毒等方面提出了明确要求。

学校保卫处相关负责人作消防知识培训，对消防基本知识、火灾预防、应急疏散和灭火器材等方面进行详细讲解，增强了大家的火灾防范意识和自防自救能力。

学校党委副书记、纪委书记、副校长许从进在总结讲话中强调，食品安全工作是学校安全工作的重中之重，学校食堂从业人员要树立校园食品安全责任意识的必要性，一是提高政治站位，深刻认识食品安全工作的重要性；二是总结经验，正视当前食品安全工作中存在的问题；三是明确任务，切实加强食品安全工作；四是加强组织领导，确保食品安全工作落到实处，在扎扎实实食品安全管理工作中，共同创建平安和谐校园。他要求食堂员工通过此次培训，要更加深刻地认识到自己肩负的重大责任，必须严格按照培训的要求进行操作，确保全校师生饮食安全。

通过此次培训，提高了学校食堂管理员和食品相关从业人员的素质，进一步规范了他们的从业行为，让大家对校园食品安全操作规范和消防安全规范有了更深更细更具体的认识。学校总务处将不断加强食品安全监督管理，做好食堂消防安全防范，营造和谐、安全、健康的教育环境。