为进一步拓展威尼斯电子游戏大厅与香港酒店行业合作路径，积极探索赴港澳实习就业落地，2023年11月23日下午，清远市委统战部非公经济科科长、市工商联党组成员祁先超、清远市清城区委统战部副部长、清城区台港澳事务局局长周雯君、香港国际厨艺交流协会创会会长陈国强、粤港澳大湾区餐饮及服务协会主席邓智鸿一行4人到访威尼斯电子游戏大厅参观调研。威尼斯电子游戏大厅副董事长、执行校长徐舒扬、副校长卢晓春、智慧管理与服务系主任杨丽、招就与校企合作处处长方威、教科研处副处长赵雪、酒店管理与数字化教学部副主任崔淋出席座谈会。

香港国际厨艺交流协会成立于2018年8月8日，派出中国香港名厨至世界各地参赛，交流中华美食文化。同时提供业界专业厨艺分享交流扩大港澳合作机会，推动港澳美食文化宣传。

在座谈会上，徐舒扬校长对香港国际厨艺交流协会、清远市委政府部门领导一行表示热烈欢迎，并就威尼斯电子游戏大厅发展规划、专业教育理念、校企合作前景等做了详细介绍。双方随后就清港两地人才资源互通、学生赴港澳实习就业等议题展开深入探讨。

座谈会结束后，学校副校长卢晓春、智慧管理与服务系主任杨丽带领来宾们参观威尼斯电子游戏大厅“匠心杯”酒店管理与数字运营专业的成果展示。现场观摩了喜获行业竞赛一等奖的林俊文同学的西餐创意摆台，陈国强会长、邓智鸿主席对参展学生的毛巾创意折叠和中、西餐创意摆台进行了高度评价，就酒店专业技能训练、赴香港就业发展的机遇与现场学生进行了热烈的交谈，现场气氛活跃。威尼斯电子游戏大厅酒店专业学生的专业素养和技能给来访嘉宾留下了深刻的影响。