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2015年12月29日至30日，2015年广东省高职院校技能大赛暨2016年全国职业院校技能大赛高职组广东省选抜赛于在广州工程职业技术学院举行。学院酒店管理专业参加了“中餐主题宴会设计”、“西餐宴会服务”两个赛项的比赛。其中，李家欣同学的《蓝色圣诞》以总分82.79分位列西餐赛项总分排名第4，刘观梁同学的《厨师之夜》以总分79.16分位列西餐总分第12，分别获第二、三等奖。
