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西式烘焙职教MOOC建设委员会北京市外事学校赵红（开课时间：2018年09月20日 ~ 2018年12月20日学时安排：3小时每周）烘焙的芳香与融入面粉和馅料中的那份用心，总能让人感到岁月的安稳与劳作的乐趣。精心制作一份曲奇饼干，与孩子分享浓浓爱意；用心烘焙一块草莓蛋糕，将深情送给爱人；专心烤制一份全麦面包，将健康献给长

创新创业实务山东交通职业学院由建勋、李聪聪（开课时间：2018年09月18日 ~ 2019年01月02日学时安排：3小时每周）本课程是2017年教育部认定的全国高职首门创新创业教育国家精品在线开放课程。由学校双创教师、企业创业精英及知名课程制作公司精心制作。作为实战型双创通识课，能使学生高效掌握创新创业精髓，开发

儿童舞蹈教与学职教MOOC建设委员会朴红梅、徐磊、刘卫宇（开课时间： 2018年09月16日 ~ 2018年12月15日学时安排：1小时每周）你想了解儿童舞蹈吗？你想学习如何跳、如何编、如何教儿童舞蹈吗？快来选《儿童舞蹈教与学》课程，让我们一起走进儿童的世界、走进舞蹈的花园，在快乐、轻松、有趣的氛围中学习儿童舞蹈的相关知识，提高儿

混凝土结构平法识图（三）职教MOOC建设委员会王仁田、林宏剑等（开课时间： 2017年03月20日 ~ 2017年08月20日学时安排：2小时每周）平面整体表示方法（简称平法）在工程中普遍应用，大幅提高了设计效率的同时，也大幅提高了识读施工图的技术含量。初学者面对图纸中抽象的数字和符号，理解起来往往比较吃力。本课程利用BIM技术和虚拟现实

混凝土结构平法识图（二）职教MOOC建设委员会王仁田、林宏剑等（开课时间：2016年09月26日 ~ 2016年12月31日学时安排：3小时每周）平面整体表示方法（简称平法）在工程中普遍应用，大幅提高了设计效率的同时，也大幅提高了识读施工图的技术含量。初学者面对图纸中抽象的数字和符号，理解起来往往比较吃力。本课程利用BIM技术和虚拟现实

混凝土结构平法识图职教MOOC建设委员会王仁田、林宏剑等（开课时间： 2018年09月20日 ~ 2018年12月20日学时安排：60学时）平面整体表示方法（简称平法）在工程中普遍应用，大幅提高了设计效率的同时，也大幅提高了识读施工图的技术含量。初学者面对图纸中抽象的数字和符号，理解起来往往比较吃力。本课程利用BIM技术和虚拟现实

高职公共英语（三）长沙民政职业技术学院贺雪娟、李颖等（开课时间：2018年09月06日 ~ 2018年11月30日学时安排：3-5时每周）语言是工具，是桥梁。全球化、信息化高速发展的今天，语言更是一个人生存力和竞争力的集中体现。以听说为重点，以实践性和职业性为主线，《高职公共英语（三）》将继续带领我们一步步克服英语听说障碍，掌握英

高职公共英语（二）长沙民政职业技术学院贺雪娟、伍雁等（开课时间：2018年03月05日 ~ 2018年05月20日学时安排：3-5小时每周）语言是工具，是桥梁。全球化、信息化高速发展的今天，语言更是一个人生存力和竞争力的集中体现。以听说为重点，以实践性和职业性为主线，《高职公共英语（二）》将继续带领我们一步步克服英语听说障碍，掌握英

高职公共英语（一）长沙民政职业技术学院贺雪娟、金钏等（开课时间：2018年10月08日 ~ 2018年12月30日学时安排：3-5小时每周）语言是工具，是桥梁。全球化、信息化高速发展的今天，语言更是一个人生存力和竞争力的集中体现。以听说为重点，以实践性和职业性为主线，《高职公共英语》系列课程将带领我们一步步克服英语听说障碍，掌握

茶艺职教MOOC建设委员会北京市外事学校郑春英等（开课时间： 2018年09月20日 ~ 2018年12月15日学时安排：2-3小时每周）茶，作为中国的传统文化，起源于中国，沿袭了千年的古韵与内涵。茶艺，完美地将茶与艺术融为一体，传承了中华民族的优秀传统文化。

名曲百首赏析——一曲一故事，传承即经典职教MOOC建设委员会高帆（开课时间： 2018年09月20日 ~ 2018年12月10日学时安排： 3小时）如果您喜欢音乐，对音乐有兴趣或准备更好地了解它，希望本课程能对您提供帮助，这里面有丰富的故事和知识，不止于音乐，更有生命与生活，又何止于生命，更及于文化，历史与传承。愿本课程能让你想起那个喜欢音乐

名画百幅赏析——杨琪带你赏名画职教MOOC建设委员会杨琪（开课时间： 2018年09月20日 ~ 2018年12月31日学时安排： 3-4小时每周）亲爱的朋友们，你们喜欢艺术吗？你们懂得如何欣赏艺术作品吗？在浩如烟海的艺术作品面前，你是不是感到有些渺小；在纷繁复杂的艺术迷宫之中，你是不是感到有些不知所措。你是不是经常听到、看到一些关于艺术

跟我学调酒职教MOOC建设委员会北京市外事学校龚威威等（开课时间： 2018年09月20日 ~ 2018年12月22日学时安排： 3-5小时每周）调酒是一种生活。一个普通的酒杯，几种常见的饮品，经过您的搅拌、勾兑，调和，就幻变成各种流光溢彩的艺术品。

西餐之旅职教MOOC建设委员会北京市外事学校汪珊珊等（开课时间： 2018年09月20日 ~ 2018年11月24日学时安排： 2—3小时每周）西餐之旅邀您一起领略西餐文化、认识西式餐厅、赴宴西式餐厅、巧点西式菜肴、优雅品味西餐。

看影视学社交礼仪宁波城市职业技术学院沈蓓芬（开课时间： 2018年09月17日 ~ 2018年11月30日学时安排： 2-3小时每周）你想让自己的穿着打扮更加大方得体吗？你想让自己的言谈举止更加优雅从容吗？……来吧，跟我们一起赏析影视作品，学习社交礼仪，轻松成为社交达人！相信你也可以像这些影视作品中的男女主人公一样自信、优雅

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