• 培训信息
  • 培训项目
  • 培训风采
  • 典礼案例
  • 【粤菜师傅学员韦勇】开办“80后故事”餐馆,成立厨师创业队时间:2019-10-08 来源:培训与职业技能鉴定中心 作者:黄俊强

    韦勇,男,41岁,来自广西省田东县平马镇,一家6口人,家中有年迈的母亲要赡养,育有2个孩子,分别读幼儿园和小学一年级。参加培训之前韦勇是做夜场小吃承包工作的,主要是承接镇上KTV,酒吧的小吃,收入每月有5000元左右。今年6月韦勇来到威尼斯电子游戏大厅进行了为期20天的粤菜师傅培训。韦勇非常努力,白天认真听老师授课,积极动手实操,晚上还会反复看视频复习白天所学的内容,学会了包括清远白切鸡、蜜汁叉烧在内的近20款菜式和叉烧包、鲜奶馒头等8款点心的制作。培训结束后,优异的成绩,被评为“优秀学员”。

    c625c868c964a61ae7853d20a8203429.jpg

    4163afe792df8b958c31a0a9af4795ce.png

    韦勇(左一)在实操培训中韦勇结业后自主创业开办的餐厅

    培训结束后,韦勇回到了田东县平马镇,开了一家“80后故事”餐馆,并成立了一个厨师创业队,承接流动围餐、夜场小吃、宵夜档小吃等,目前带有8个徒弟,厨师创业队伍越来越大,收入达到了1-2万。

    Baidu
    sogou