餐饮实训室位于凤凰教学酒店一楼，实训室占地180㎡，是酒店管理专业开展餐饮服务技能教学与实践的主要场所。

实训室场地布局合理，具有极高的仿真度，实训室使用的餐具、酒杯等实训设备与实际工作要求一致，种类多样、数量充足；同时还配备了为教学服务的多媒体设备，能同时容纳一个班的学生在此开展实践教学与训练。

餐饮实训室主要的实训项目有中餐摆台、西餐正餐摆台、西餐自助餐摆台、餐巾折花、斟酒水服务等。