2018年4月18日上午10:15分酒店管理专业邀请了来自清远假日半岛碧桂园酒店的胡建华先生（区域总经理）在学院授渔楼311阶梯教室为2016级全体师生带来一场题为《用发展的眼光看我们的现在和未来》的讲座。
讲座伊始，胡总讲述了半个世纪以来国内外经济的发展形势，改革开放后中国旅游业的兴起以及目前人民生活水平日益提高的国情，在机遇与挑战并存的大时代，学生们该如何以发展的眼光看我们的现在和未来。
课堂上，胡总建议学生们除了学好本专业知识，还要关心和了解国家大事，培养大视野和大格局。为了今后能更好地胜任管理岗位，要加强学习市场营销、人力资源管理和财务管理等方面的知识。
胡总最后建议学生们做好自己的5个五年的职业规划，要像毛竹一样，在学校打好扎实的基础，为今后的美好生活而奋斗。
课后，胡总还耐心地为学生们答疑解惑。
在热烈的掌声中，此次讲座落下帷幕。讲座结束后，本专业教学部主任吴建华教授及老师们带领胡总、夏副总参观了酒店的茶艺室和酒吧室。
胡总、夏副总、吴建华教授与本专业16级师生合影