2019年5月9日—10日，假日半岛酒店举行了2016级学生的第四次集中授课，学院领导班子一行6人前往检查实践教学培养工作。集中授课是依据学院“产教融合、校企共育”的人才培养模式改革，优化“三段式”人才培养的教学内容、教学组织方式和教学实施方案，聚焦第三阶段“专业岗位职务能力”企业实践教学培养过程中出现的共性问题，及时补缺纠偏、总结经验，经酒店管理专业教学部与碧桂园假日半岛酒店共同研究决定举行的。

刘惠坚院长一行先与假日半岛酒店总经理胡建华和副总经理夏明珠进行座谈，了解2016级10名学生的见习职岗位落实情况、在岗工作表现及在店其他往届毕业生情况：2017届毕业生陈娇娣仅两年时间已晋升为客房副经理，2018届毕业生叶燕明、李嘉文毕业仅一年时间已分别晋升为前厅经理助理和西餐厅经理助理；2019届学生叶远兵已提前在人事见习主管的岗位上接受培养，学院领导对学生的突出进步和校企共育的培养效果表示肯定。

吴再勇导师给学生们授课

学生挑战团队凝聚力之“锁定目标”任务

接着，校企双方领导一起来到酒店的凤凰拓展基地观摩学生上课情况，本次授课共提炼出四门课程:《会议接待技巧》，《团队建设与凝聚力打造》，《员工职业生涯规划》《顾客投诉处理技巧》，全部由经理级以上讲师授课。其中团队建设课程充分利用酒店现有资源，将地点选在凤凰拓展基地，金牌教练吴再勇总监采用任务驱动、启智激趣、互动游戏的教学方法，让学生亲身体会团队凝聚力的5P，可谓一动胜千言，授课现场气氛异常活跃。

刘院长发表讲话

师生合影留念

课间刘院长对授课情况进行了点评，指出只有理实结合授课才是生动、有感染力的，学生的培养要靠教师的引导，感谢酒店为学生提供的授课机会，希望同学们再接再厉，在岗位上做出更大的成绩。课后学生也在朋友圈和周记中自发性反馈课程很受用，充满干货，会珍惜碧桂园平台，并感谢校企双方领导的培养教育。