为了更好地推进学徒制试点工作、提高人才培养质量，１１月１２日上午，徐刚副院长在国华大楼第一会议室主持召开了酒店管理专业现代学徒制试点专业工作推进会，碧桂园凤凰酒店六区总经理韩殿鹤、高明碧桂园凤凰酒店总经理罗绮文等酒店高管、学院副院长苏成柏以及相关职能部门负责人等领导、酒店管理专业部分教师、以及１８级学徒制班全体学生参加了本次会议。

 会上，酒店管理专业教学部主任吴建华教授向与会人员介绍了酒店管理专业现代学徒制的招生以及人才培养工作情况。吴教授认为本届学徒制试点的经过层层筛选，学生们对专业的忠诚度和认可度高，思维活跃，进入学校后表现良好。

吴建华教授介绍酒店管理专业18级现代学徒制的招生及培养情况

 碧桂园凤凰酒店管理公司六区总经理韩殿鹤介绍了第六区酒店的情况、高明碧桂园凤凰酒店开展现代学徒制试点人才培养工作的工作思路、内容、方法措施以及未来的安排。高明碧桂园凤凰酒店人力资源副经理严艳红与总经理罗绮文介绍了高明碧桂园凤凰酒店的基本情况。

韩殿鹤总经理介绍碧桂园酒店集团六区酒店的情况

罗绮文总经理介绍高明碧桂园凤凰酒店的情况

 酒店领导的介绍结束后，来自酒店管理专业１８级学徒制班的学生代表们与酒店高管们就今后在酒店的学习与工作等问题进行了交流，学生们都非常期待能在酒店中能学习到更多的知识，得到进步与提升。面对学生们提出的问题，韩总指出，区域内每家酒店都会成为人才的摇篮，希望学生们能够在学校里扎实地学习理论和技能基本功，在酒店里扎实地累积工作经验，只要愿意踏实地去做，都会获得发展的机会。

学生们现场提出问题，与酒店领导交流

 学院职能部门负责人就如何配合推进现代学徒制试点工作的推进发表了看法。学生处黄坚处长表示，学生管理口将会制定现代学徒制学生的管理制度，实现与企业管理制度的契合；教务处何大可处长提出教务处亦会与酒店和专业教学部就教学过程的管理加强沟通。

学生工作处黄坚处长提出要制定契合企业管理制度的学徒制学生管理制度

教务科研处何大可副处长认为在管理方面继续加强与专业教学部和企业的沟通

 苏成柏副院长提出，要继续围绕现代学徒制“双主体、双身份、双场所”的人才培养特征来开展今后的工作：在“双主体”已得到一定实施的基础上，各职能部门特别是教学部要保持与企业的沟通，征求企业的建议，真正体现“双主体”教学的立论过程；学院与企业要认真思考如何开展对学生的共同管理，让学生既作为在校学生，又作为企业员工的“双身份”的管理必须得到落实；学院与企业共同参与人才培养方案的编制、论证与修改工作、共同开发基于岗位工作过程的一体化课程，要开展自查自评、有基于工作过程的记录，对教学过程进行有效管控，落实“双场所”的人才培养工作。

苏成柏副院长就如何做好现代学徒制下一阶段的培养工作提出相关要求

徐刚副院长对学生们今后的学习与生活提出要求

    最后，徐刚副院长的发言肯定了酒店管理专业１８级学徒制班学生优良精神风貌与言谈举止，也对学生们提出了要求：要求学生们一定要珍惜来之不易的学习机会，严格要求自己，好好学习，能在三年的学习期间有所收获。