2017年4月27日，学院酒店管理教学部与碧桂园酒店集团在广州凤凰城酒店举行了酒店管理专业2014级学生的就业签约仪式。
在就业签约仪式之前，首先是碧桂园新会酒店宾客关系经理林俊怡发言，分享了她作为碧桂园与湛江女子学院联合办班班级一员，于2004年加入碧桂园集团，到后来学历从中专晋升至本科，职位从实习生晋升至经理的成长经历，总结她的成长归功于碧桂园集团的四好——“好老板、好平台、好团队、好机制”。因为她的成长经历跟学院酒店管理专业学生的经历相似，学生对于她的成长历程分享感触颇深。
接着，碧桂园集团培训与发展部的麻晓龙讲师分享了他在碧桂园酒店22年的成长经历与国外留学经历。他在碧桂园集团收获了学历、能力、爱情、友情及婚姻。带给我们最深的体会就是坚持目标，并且努力让周围人信任你，脚踏实地的成长，慢慢地，把时光雕刻成你最想要的样子。
然后，碧桂园集团培训与发展部的张琛君讲师为学生解读了当前酒店业发展形势以及碧桂园酒店的发展形势，并且详细介绍了碧桂园酒店集团的人才培养体系、碧桂园凤凰酒店管理学院及合作院校。
最后，碧桂园酒店集团人力资源总监孙一恒对于就业签约仪式学生的提问进行现场答疑，详细回答了学生提问的关于碧桂园酒店集团的职位晋升渠道、人才培养体系、员工评估与绩效考核、薪酬福利、三方协议签约条款等问题。
紧接着就到了最重要的一个环节——学生与碧桂园酒店集团签订就业协议，现场火热，学生争先恐后的签约碧桂园集团，整个专业有67名学生，共有56名学生与碧桂园酒店集团签订就业协议。
总体上，我院酒店管理专业约84%的学生工作签了碧桂园酒店集团。