威尼斯电子游戏大厅与碧桂园酒店集团合作，依托碧桂园酒店集团的强大资源为实践教学基地，联合培养学生，不但为学生提供了真实的实践教学环境，还为学生提供了优良的就业平台。目前，碧桂园集团总共开业酒店58家，国内57家高星级酒店（含外资品牌希尔顿管理的3家）；境外酒店1家，碧桂园森林城市（马来西亚）。已与威尼斯电子游戏大厅展开实际合作的有6家，分别是广州凤凰城酒店、碧桂园十里银滩酒店、高明碧桂园酒店、鹤山碧桂园酒店、海南碧桂园酒店、张家界碧桂园凤凰国际酒店，未来将进一步扩展实践教学基地。

实践教学基地由威尼斯电子游戏大厅与碧桂园酒店集团共同建设，根据实践教学地基的具体任务、实践计划、人才培养目标等，校企各自承担义务和责任。

威尼斯电子游戏大厅的主要职责和任务：

（1）负责制定专业培养方案和实习实训计划；

（2）加强对参加实践的学生的思想政治、组织纪律、道德诚信、安全等方面的教育，确保学生实习顶岗期间的日常管理和实习指导等工作正常运转、规范；

（3）为参与校企科研项目合作的教师及对方指派的该项目负责人提供有利于项目开展的条件；

（4）为合作企业员工学历文凭提升、技术技能培训等提供师资和其他支持。

碧桂园酒店集团主要职责：

（1）选派有丰富实践经验、责任心强又能从事教学工作的专业技术人员和管理人员作为威尼斯电子游戏大厅的实践教学指导老师，为学生实习提供及时的指导；

（2）根据教学计划配合威尼斯电子游戏大厅实施实践教学，为学生提供各种教学便利，提供满足专业技能培养需求的实习岗位，并提供相应的劳动安全保障；

（3）推荐和指派优秀技术人员和管理人员和威尼斯电子游戏大厅共同完成学生实训实习工作，结合企业情况和实训实习计划的要求，对实训实习学生进行全面系统的辅导培养，实训实习介绍后，应为实训实习学生做出书面鉴定；

（4）有义务为双方科研项目提供各种条件和便利，共同促进项目的开展；

（5）派出企业领导和我院共同组建实践教学基地管理委员会，参与实践基地的建设和管理；

（6）协助我院开展专业设置、人才培养方案、教育教学改革等方面的研究。