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酒店管理教学部开展社会服务系列报道2(图文)

时间：2017-06-29 来源：作者：

继5月22日培训课程后，酒店管理专业教学部根据酒店所需，指派张俊老师于2017年6月27-28日赴清远碧桂园假日半岛酒店进行了为期2天的“清远市旅游饭店服务行业职业技能大赛”赛前指导。

根据比赛规则，张俊老师对选手的参赛主题、餐具的选取以及鸡尾酒的调制都做了详细的指导。

经过激烈的比赛，最终清远碧桂园假日半岛酒店参赛选手获得了“西餐宴会服务”三等奖，“鸡尾酒调制”一等奖和三等奖的好成绩。