2019年1月16日，酒店管理专业2018-2019学年“职场模拟”大赛在学生礼堂成功举办，招生就业处王宾处长和酒店管理教学部教师担任了此次竞赛的评委，酒店管理专业2017级全体学生参与了此次竞赛，2018级全体学生在场观摩。

 本次比赛共分为七个表演小组，现场所有小组都发挥出了最好的水平，表演形象生动、入木三分。通过模拟酒店职场情景，再现酒店“前厅”、“客房”、“餐饮”三大职能部门间典型职场问题以及学生在面对酒店职场冲突中如何快速地进行思考、决策、实施、应对的过程，让参与职场模拟的学生通过设计情景剧的途径寻找解决酒店职场问题的方法，引导学生树立正确的职场观，加速学生完成从校园到职场的职业转型，提升学生的职业素养与工作能力。

 为保证情景剧的质量，教学部安排专业教师分组指导，由每组师生共同完成剧本的写作、修改、排练等赛前准备工作。本次比赛积极响应了“以赛促教，以赛促改”的教学理念，展现了碧桂园酒店人“热情微笑，尽善尽美“的服务理念，具有十分积极的教育意义与启发性。