2017年12月22日，酒店管理专业教学部主办，酒店管理协会承办的中餐主题宴会方案创意设计竞赛经历了初赛集训、初赛选拔、决赛集训和决赛现场竞赛一些列选拔活动，终于拉上了2017年度酒店管理专业校内技能竞赛的帷幕。
此次比赛共有6个团队进入决赛，每个团队包含3名成员，主要分为四个环节：第一环节是仪容仪表展示；第二环节是英语口语测试；第三环节是宴会方案现场讲解；第四环节是主题方案现场互评。现场担任评委的老师有吴建华教授、王建玲老师、朱石群老师、王兴老师、张丹老师。
比赛现场，每个团队都展现了自己创意个性的宴会方案，英语口语环节选手们也自信满满地顺利通过，现场互评环节也展现了学生专业的知识水平和良好的语言表达能力。在互评环节，评委老师们对学生的表现做了充分的评价和知识点讲解。
经过紧张激烈的角逐，最终统计决赛获奖名单为: 一等奖1个团队，即第二组，二等奖2个团队，即第一组和第六组，三等奖3个团队，即第三组、第四组和第五组，评委现场颁发奖状给学生。
比赛结束后，吴教授对整个比赛做了最后的总结点评，对于学生的现场表现提出了表扬，并且鼓励学生多多参与比赛，提高自身技能和专业知识，为未来的职场打下坚实的基础。
